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チキンステーキ~台風一過~

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Category鶏もも肉
我が家のオリーブの実が落ちていました

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昨日の強風のせいですね

常緑樹のオリーブの銀色の葉は、北陸の長くて暗い冬に癒しを与えてくれます
ごくたまに(らしい)、ハートの形をした「幸せの葉」が付くことがあるそうですよ
我が家では、ミッション、マンザネロ、ネバディロ、ブランコの4品種・8鉢を育てています

olive-1.jpg

オリーブの実は9月から2月ころまで収穫できるそうで、実が熟すと緑色→赤色→黒紫色に変化します
塩漬けにする時は、今頃から10月頃に収穫できる緑色の実が向いているとのことですから、そろそろ収穫したらよさそうですね

今年は昨年よりもたくさん実をつけているので楽しみです^^




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さて、今夜はチキンステーキです
簡単で美味しくて、家族にも人気のチキンステーキは、よく我が家の食卓に上ります

chicken-steak-4.jpg

作り方はこちらからどうぞ!ようこそハイビスカスキッチンへ
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