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ミツカン【鶏のサッパリ煮】をさらにヘルシーに

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Categoryとり手羽元

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今日のお弁当のメインは手羽元
ミツカンのテレビTVコマーシャルでおなじみの「鶏のさっぱり煮」、あとはだし巻き卵と小松菜のごま和えです


お酢が効いているので夏にピッタリですし、簡単に作れるのも魅力ですが、そのままだと冷めたとき脂っぽさが気になります

鶏の脂は
1,コレステロールが多い
2,固まりやすい
3,酸化しやすい

手羽元はお弁当に向いていのかな?と思っていましたが、余分な脂を除けば冷めても美味しく食べられます


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