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豚肉の野菜巻き弁当

2018/10/09
弁当 1
パプリカとインゲンを豚肉で巻いた

カラフル肉巻き弁当です


豚肉は、日本酒とハチミツと昆布茶で下味をつけておくと

ハチミツの酵素で肉が柔らかくなります



お弁当にピッタリです

10月9日弁当1

今日のお弁当は

パプリカの肉巻き

ニラ入りだし巻き卵

とうもろこしとエリンギの炊込みご飯

しいたけのチーズ焼き

10月9日弁当2

豚肉の野菜巻きはよく作りますが

味付けは、しょう油と砂糖の甘辛タレで

毎回、ビミョウに味が変わるのが気になるところ


今日は、日本酒 オイスターソース トンカツソースが 1 : 1 : 1

同量のタレでからめます

このタレにしてから、味が安定しました

しかも、コクがあって美味しい


ぜひ一度お試しください!


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Comments 1

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광명콜걸

광명콜걸
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2018/12/11 (Tue) 19:39
ゲンゲ太郎
Admin: ゲンゲ太郎

家族の笑顔が原動力!
作ること食べることが大好きです
身近な食材を使い「美味しく食べて健康に」をモットーにお伝えしていきます


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