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骨まで柔かい真いわしの酢煮

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Categoryイワシ
とても新鮮な真いわしを買いました。  栄養が豊富なことから「海の米」、 「海の牧草」と言われるイワシ

ビタミンDが豊富…糖尿病の予防、骨の強化

カルシウムが豊富…骨粗しょう症の予防

EPAが豊富…血栓の予防

DHAが豊富…認知症の予防

チロシンが含まれる…集中力を高める

嬉しいことばかりですね 。いわし酢煮9

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作り方はこちらからどうぞ!ようこそハイビスカスキッチンへ
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2 Comments

じゃん  

酢煮

へえ~、お酢とお酒で煮る調理法があるのですね。
美味しそうです♪

今度作ってみます!

2019/02/05 (Tue) 21:43 | EDIT | REPLY |   

ゲンゲ太郎  

Re: 酢煮

Re: 酢煮

じゃんさん、こんばんは!

嬉しいですね。
じゃんさんでしたら、脂の多い(でもサッパリ)のイノシシでいかがでしょう。
半熟玉子も一緒に…煮ると酸味は気になりませんよ!
ほんっと、羨ましい限りです。
狩猟をされる方を羨ましく思いますが、ダニと仲良く出来るかなぁ?←フィクションです(笑)

2019/02/06 (Wed) 06:45 | EDIT | REPLY |   

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