卵白の保存

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Category下ごしらえ
クッキー卵黄入れる卵黄メイン

我が家では、クッキーをよく作ります

卵白は冷凍保存して、マカロンやつなぎに使います

卵白保存1

卵黄と分けるとき、プリンカップなどの容器にラップを敷きます

卵白を入れ、輪ゴムでとじます

卵白保存2

冷凍庫で保存します。使うときは、自然解凍で
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