キャベツたっぷりメンチカツ
キャベツたっぷりのメンチカツ我が家の食卓によく上る人気メニューです♪最近、スーパーで春キャベツを見かけるようになりましたこれからの季節は、柔らかい春キャベツと甘みの強い新玉ねぎで作ると、美味しさがまるで違いますよ^^野菜たっぷり！キャベツと玉ねぎ：ひき肉が１：１ふっくらジューシーな口当たりです...
干しキャベツのメンチカツ
近所の道の駅の売り場を、冬キャベツが幅を利かせていますあれ、去年よりずいぶん多くない？まぁこれから白菜や大根と入れ替わるのでしょうが白菜を買うのを忘れキャベツ買って帰りました今日はキャベツのメンチカツを作るコトに最近、作り方を変えたらさらに美味しくなって、作り方も簡単になりましたよ ...
根菜たっぷり、麻婆豆腐
保育所の給食で人気メニューの一つが麻婆豆腐みじん切りの根菜たっぷりで栄養バランス💮未満児さんから年長さんまでご飯にかけて残さず食べますコチュジャンは入れませんが、豆板醬は少しだけみそベースの優しい味です⁇ それってマーボー？と思われるかもしれませんがウェイパー（ガラスープの素でも）が入るのでマーボーになるんです、不思議とたっぷり野菜がホッとする、マーボー豆腐ですよ＜下ごしらえ＞① 干ししいたけ ２枚...