google-site-verification=4Jpf_z293k83ir8McU7ipE6w2tTGS8ydYzAAgK8tFhc

Welcome to my blog

ようこそハイビスカスキッチンへ

長芋1本使い切り!簡単に作れるグラタンとドリア

1本買った長芋で和えものを作りましたが、残りはメインに使います。”いり鶏のグラタン”と”長芋ソースのグラタン” 長芋のすりおろしを”ベシャメルソース”に見たて、いり鶏とチャーハンにかけトースターでこんがり焼きます。いり鶏の具材で作る長芋のグラタンの作り方いり鶏の残りがあればリメイク出来ますし、いり鶏で2品もいいですね。ホワイトソースの代わりに、長芋をすりおろしたソースをいり鶏にかけて焼きます。 ヘル...

濃厚ミートソースと餃子の皮で作るラザニア風

  冷凍庫にひき肉があったので、以前から気になっていた餃子の皮で作るラザニア風を作りましたよ   とろ~りチーズと、もちっとした餃子の皮がおいしい^^   分量は3人分くらいです 残った濃厚ミートソースは、パスタにかけても♪   ところで、ラザニアって? “ラザニア”という名前は料理名ではなく、平たいパスタのこと そこで、ラザニア風としました 本場ではリコッタチーズ...

「グリーンカレーの素」で白菜が美味しい簡単ドリア

今日は「麩」と旬の「白菜」を使って「グリーンカレーの素」で簡単ドリアを作りました「白菜」がたくさん・美味しく食べられます実はとても栄養価の高い「麩」組み合わせる食材で 健康効果が変わるそうです 麩 + 卵 = 中性脂肪コレステロールの排泄 麩 + ビタミンB6が多い魚や肉 = 肌荒れ予防♡ 麩 + ご飯(糖質) = 糖尿病・肥満予防 麩 + 油 = 風邪予防 ビタミンB6を含む「手羽元」のスープも入れまし...

シチューのルウで、もち麩と根菜の簡単グラタン

シチューのルウでを使うので、ホワイトソース要らず根菜ともち麩の食感が美味しい、野菜たっぷりのグラタンですフライパン一つで簡単に作れますよオーブンで焼いて、ガーリックトーストを添えたら身近な食材が華やかになりますね...

ほうれん草のグラタン

帰省していた娘が今日帰ります。あっという間でした。先月同様食事のお世話をしましたが、今回好評だったのは、ほうれん草のグラタン、この暑いのにグラタン?と思われるかもしれませんが、暑い夏こそ熱い食べ物が体に良いそうで、キレイになれそうなメリットいっぱい!① 放熱効果熱いものを食べ、汗をかくことで自然な形で体の熱を発散する。=ダイエット効果を向上させる。② 夏バテ防止熱いものを食べ、体温調節機能が整ってい...

じゃが芋ソース、夏野菜のオーブン焼き

夏野菜のオーブン焼き、じゃが芋のソースをかけて焼きます。小麦粉の入らないソースなので、コクはありますが、さらっとした舌触り、オーブン焼きですが、レンジで加熱してから焦げ目をつけるので、しっとり、なめらかな食感で野菜がたくさん食べられます。<材料>20㎝角のグラタン皿1枚分じゃが芋 小2個(正味150g)玉ねぎ 2分の1個(正味50g)なす  3本ゴーヤ 1本オクラ 4本トマト 適量〇 バター10g...