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カブのゆかり和え

                かぶのゆかり和え

 カブのゆかり和え、子供たちの好きな和え物の一つです。

 とても簡単です。

 カブは、小さいものでしたら、皮付きで、5ミリ巾に切ります。

 保育所では茹でますが、軽く塩をしてレンジで加熱します。

 400gのカブを、レンジ800Wで4分、途中上下を返します。

 様子を見ながら調節して下さい。

 ザルにあげ水気を切り、ゆかりふりかけで和えます。

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