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今年最後のミョウガです

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今年2年目になる我が家のミョウガ、そろろろ終わりかな、なんて思っていましたけど

私が帰ると、夫が嬉しそうにミョウガを見せてくれました(ほんと?)

myuga-1_201909270852490b5.jpg

ミョウガを栽培したきっかけは、たまたま見かけたブログ記事でした

ミョウガは

■日当たりが悪くても育つ
■病気や虫に強い
■何年も繰り返し収穫できる

そうです

娘から「Brown thumb(ブラウンサム)」と呼ばれる私たち夫婦にはうってつけ!

ちなみに、ブラウンサムってご存知ですか?

英語で、得意とか器用・不器用を表すのに、親指(thumb)を使うそうです
例えば、「私は不器用なの =I'm all thumbs」

園芸の才能がある人は Green thumb 、その反対は Brown thumb 

ミョウガの話に戻りますが、いつも食べている部分は蕾なんですよね
ですから、収穫が遅れると花が咲いて味が落ちてしまいます










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そんなブラウンサムでも育てることが出来るミョウガに感謝!

今夜はサッパリと酢のものでいただきます
 savory-egg-custard-5.jpg

ごちそうさまでした

来年も楽しみにしています^^
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