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手羽先の唐揚げ3種

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Categoryとり手羽先
手羽先の唐揚げ、

3つの味でいただきます。

定番の甘辛しょう油、コンソメと粉チーズ、カレーの3種、

手羽先の唐揚げ7

<材料>

手羽先 12本

塩 小さじ1

こしょう 少々

片栗粉 大さじ4

〇 しょう油 大さじ2

〇 みりん 大さじ2

〇 砂糖 大さじ2

〇 日本酒 大さじ1

〇 ごま 小さじ2

● コンソメキューブ 3分の1

● 粉チーズ 大さじ1

◎ カレーパウダー 小さじ2

◎ 塩・コショウ 少々

<作り方>

① ポリ袋に水気を拭いた手羽先、塩・コショウを入れ揉みこみ、

片栗粉を加え、全体にまぶします。

手羽先の唐揚げ

② 180℃の揚げ油に手羽先を入れ、キツネ色になるまで揚げ、

キッチンペーパーで油を切ります。

手羽先の唐揚げ2

手羽先の唐揚げ3

③ 〇の調味料をフライパンに入れ、煮立たせます。

手羽先の唐揚げ4

●と◎はそれぞれポリ袋に入れ、合わせておきます。

手羽先の唐揚げ5

④ 油を切った手羽先を4本ずつ入れ、味を絡ませたら出来上がりです。

手羽先の唐揚げ6

手羽先の唐揚げ11

手羽先の唐揚げ10

手羽先の唐揚げ8

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