卵白で人参しりしり
生協さんで、人参を注文していたことを忘れ
スーパで、お買い得！！大袋ニンジンを買ってしまいました(ノ_＜)
人参って、日が経つと、下（細い方）から
黒ずんだり、シワになってきますよね
人参をたくさん使う
・・で、思いつくのは
しりしり
冷凍庫にある、これまたたくさんの卵白も使えます
卵黄が入らないので低カロリー、高たんぱくですよね
今日は、みそ味で
よごしと人参しりしりの二色丼にしてみました
野菜がたくさんたべられて、とてもヘルシー
ご飯のすすむ味付けです
フードプロセッサーを使って、いっきに千切り
人参 4本（２８３ｇ）と卵白4個分、使います
卵白は、常温で解凍します
多少、凍っていても、混ぜると溶けますよ
人参とツナ1缶（70ｇ）、ツナ缶の油も入れます
みそ 大さじ3分の2～大さじ１
みりん 大さじ１と２分の１（味を見て加減して下さい）入れ
ツナ缶の塩分があるので
みそは控えめでも
中火で炒め
しんなりしたら、卵白を入れ火を通します
スーパで、お買い得！！大袋ニンジンを買ってしまいました(ノ_＜)
人参って、日が経つと、下（細い方）から
黒ずんだり、シワになってきますよね
人参をたくさん使う
・・で、思いつくのは
しりしり
冷凍庫にある、これまたたくさんの卵白も使えます
卵黄が入らないので低カロリー、高たんぱくですよね
今日は、みそ味で
よごしと人参しりしりの二色丼にしてみました
野菜がたくさんたべられて、とてもヘルシー
ご飯のすすむ味付けです
フードプロセッサーを使って、いっきに千切り
人参 4本（２８３ｇ）と卵白4個分、使います
卵白は、常温で解凍します
多少、凍っていても、混ぜると溶けますよ
人参とツナ1缶（70ｇ）、ツナ缶の油も入れます
みそ 大さじ3分の2～大さじ１
みりん 大さじ１と２分の１（味を見て加減して下さい）入れ
ツナ缶の塩分があるので
みそは控えめでも
中火で炒め
しんなりしたら、卵白を入れ火を通します
