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卵白の保存

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Category下ごしらえ
クッキー卵黄入れる卵黄メイン

我が家では、クッキーをよく作ります。

卵白は冷凍保存して、マカロンやつなぎに使います。卵白保存1

卵黄と分けるとき、プリンカップなどの容器にラップを敷きます。
卵白を入れ、輪ゴムでとじます。


卵白保存2

冷凍庫で保存します。

使うときは、自然解凍で、

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