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いかくんマリネ

いかくんマリネ盛り付け

いかのくん製と新玉ねぎのマリネです。

作り置きでき、簡単、


冷蔵庫で冷やしてどうぞ!

<材料と作り方>

新玉ねぎ        2分の1個

いかくん             10g

ⓐ 塩ゆず     小さじ2分の1

ⓐ 米油          大さじ1

ⓐ 酢            大さじ2

いかくんマリネ1

新玉ねぎはスライサーで薄切りにします。

(辛みが気になるときは水にさらします)

いかくんは、熱湯にくぐらせザルにあけます。

ⓐ の調味料はよく混ぜ、合わせた玉ねぎといかくんにかけ、あえます。


いかくんマリネ2

味を見て、調味料の量を加減して下さい。

あえてから足しても大丈夫!


今回は、塩ゆずがあったのでドレッシングを作りましたが、

市販のドレッシングを使えば、もっと簡単です。

すぐに食べてもいいですが、

時間があれば冷蔵庫で冷やすのがオススメです。


Comment 2

2016.05.28
Sat
23:46

ともちゃん  

No title

ゲンゲ太郎様、
ご訪問ありがとうございます。
イカくんとたまねぎのマリネ、さっぱりしておいしそうですね。
これからの季節にぴったりですね。
また、真似させていただきます。

2016/05/28 (Sat) 23:46 | REPLY |   
2016.05.29
Sun
09:19

ゲンゲ太郎  

新玉ねぎの美味しい時期ですね!

ともちゃんさん、
コメントをありがとうございます。
ぜひお試しください。

2016/05/29 (Sun) 09:19 | REPLY |   

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