いかくんマリネ

いかくんマリネ盛り付け

いかのくん製と新玉ねぎのマリネです。

作り置きでき、簡単、


冷蔵庫で冷やしてどうぞ!

<材料と作り方>

新玉ねぎ        2分の1個

いかくん             10g

ⓐ 塩ゆず     小さじ2分の1

ⓐ 米油          大さじ1

ⓐ 酢            大さじ2

いかくんマリネ1

新玉ねぎはスライサーで薄切りにします。

(辛みが気になるときは水にさらします)

いかくんは、熱湯にくぐらせザルにあけます。

ⓐ の調味料はよく混ぜ、合わせた玉ねぎといかくんにかけ、あえます。


いかくんマリネ2

味を見て、調味料の量を加減して下さい。

あえてから足しても大丈夫!


今回は、塩ゆずがあったのでドレッシングを作りましたが、

市販のドレッシングを使えば、もっと簡単です。

すぐに食べてもいいですが、

時間があれば冷蔵庫で冷やすのがオススメです。


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No title

ゲンゲ太郎様、
ご訪問ありがとうございます。
イカくんとたまねぎのマリネ、さっぱりしておいしそうですね。
これからの季節にぴったりですね。
また、真似させていただきます。

新玉ねぎの美味しい時期ですね!

ともちゃんさん、
コメントをありがとうございます。
ぜひお試しください。
プロフィール

ゲンゲ太郎

Author:ゲンゲ太郎
ハイビスカスと暮らすキッチンから、
我が家のおいしい‼ レシピと、
娘の高校生活3年間に作ったお弁当の中から、オススメのレシピや
寮生活の娘へ送る、仕送りレシピを紹介します。

「コンドル」こと家人の、小さなベランダ菜園での奮闘日記も載せています。
 
レシピの内容は、多少変わることがあります。

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