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鶏の素で、親子丼はいかが?

県外で暮らす、大学生の娘へ、仕送り?レシピの一品です。

親子丼の素です!

鶏の素

下味を付けた鶏もも肉。

玉ねぎのスライスや、好みでキノコもいいですよね、

卵でとじて、三つ葉(・・無いよね・・) あったかご飯にのせれば、

あっという間に、親子丼

まず、フライパンに、つゆの素を好みの分量の水でのばし(つゆだくが好きなら多め)、

砂糖で好みの甘さに加減。

野菜を入れ火が通ったら、鶏を入れ再度沸騰したら溶き卵を回しいれ、

火を止め蓋をして蒸らす。卵は1人分2個使うことをオススメします。

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