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豆腐の水切り

豆腐の水切り

絹ごし豆腐の水切りです。

100均で買ったバット。

電子レンジ5・600Wで、2分30秒加熱します。

粗熱が取れるまで、写真のように傾けておきます。

冷めたら、出てきた水を捨て、ラップか、ポリ袋に入れ冷蔵庫へ、

できれば毎日、たまった水を捨ててください。ビックリするほど出ます、水、

1週間は、もちますよ。

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