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ようこそ、ハイビスカスキッチンへ

ししゃもフライ

忙しい朝にもおススメ、ししゃもフライを作ります。そのままでも美味しくいただけるので、お弁当にもぴったり!市販の天ぷら粉(適量)をフライパンに入れます。パン粉(細目)も用意、水を入れて混ぜます。水の分量は、混ぜた箸の跡が残るくらい、ていねいに衣をつけます。エリンギがあったので、いっしょに・・・パン粉をつけます。180℃の油で、2~3分揚げます。まとめて作り、間隔をあけて並べ、冷凍します。凍ったら、ジ...