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 08,2018 新鮮な真いわしとメギスで4品 READ MORE

新鮮な真いわしとメギスで4品

今年は真いわしが豊漁です。毎日のように魚売り場に並んでいます(あまりの安さに可哀そうなくらい・・・)今日は、そんな真いわしとメギスをすり身にして、4品作ります。よく行くスーパーの魚売り場に並んでいました!得意とは言えない魚の調理、何かと教えてくれる大将が、「朝どれ!朝どれ!」と、声をかけてくれました。「大きいね、塩焼きにしようかな」と、私・・・大将(ニコニコ)「すり身もいいよねぇ~」と、私・・・大...