FC2ブログ

 30,2018 鶏のから揚げ・ネギダレかけ READ MORE

鶏のから揚げ・ネギダレかけ

下味をつけた鶏肉に、衣をしっかりとつけ、カリっと揚げます。ネギをたっぷり入れた、甘酸っぱいタレをかけていただきます!鶏肉は(もも肉とむね肉1枚ずつ)、キッチンハサミで余分な脂をのぞき、皮目を下にし、厚みのある部分を、包丁で切れ目を入れ、厚さが2㎝くらいになるようにします。ポリ袋に、牛乳2分の1カップ、塩小さじ1、にんにく1かけ(すりおろし)、こしょう適量を入れ、混ぜ合わせます。鶏肉を入れ、半日から...