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 23,2018 黒豆のしぼり豆 READ MORE

黒豆のしぼり豆

おせち料理で残った黒豆の煮物で、しぼり豆を作ります。我が家では、おせち料理にはかかせない黒豆、でも、いつも残ってしまいます。好物の、黒豆しぼり風にアレンします。黒豆の煮物を煮汁ごとザルにあけ、冷蔵庫で一晩おき、汁気を切ります。天板にクッキングシートを敷きます。汁気を切った黒豆をひろげます。120度に余熱したオーブンで、30~40分、乾燥させます。乾いて少しシワがはいったら出来上がり!好みで粉糖をまぶ...