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 09,2017 キンカンと砂肝のアヒージョ READ MORE

キンカンと砂肝のアヒージョ

<作り方> 作りやすい分量砂肝 適量キンカン 適量オリーブオイル塩コショウローリエ鷹の爪 1本(タネを取る)ニンニク 1~2片① キンカンと砂肝は、さっと水洗いして、水気をよく拭きます。② 砂肝は1個を3つに切り分けます。  白い(固い)部分は除く場合が多いですが、食感が好きなので残しました。③  キンカンと砂肝、ローリエ、鷹の爪、ニンニクを鍋に入れ、   オリーブオイルを入れます。④ 弱めの中火にか...