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  • ハタハタの干物で、カラッと美味しい唐揚げを作ります。頭と内臓を除いたハタハタの干物を使うので、下処理いらず、とっても簡単です!<材料>ハタハタ1パック分ハタハタ1パック日本酒 大さじ1~2カレー粉 大さじ1~2(好みで加減)片栗粉 適量<作り方>① ポリ袋にカレー粉と日本酒を入れ、よく混ぜ合わせます。② ①にハタハタを入れ、まんべんなくなじませます。③ ②に片栗粉を(加減しながら)入れます。④ 揚げ油を2... 続きを読む

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