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 11,2014 味付き卵 READ MORE

味付き卵

常備菜にもオススメの、味付き卵<作り方> 卵 5・6個分まずは、ゆで卵を作ります。沸騰したら、鍋に入れ、弱火で8~10分(写真の卵は8分)水にとって冷まし殻をむきます。ポリ袋またはジッパー付き保存袋を用意します。漬けタレ: つゆの素 大さじ2、酒 大さじ2 、オイスターソース 小さじ1  ※ 好みでニンニクの薄切り、唐辛子(種をとり、小口切り)を入れてください。小鍋で漬けタレを煮たて、ゆで卵を入れます。...