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 11,2018 ごぼうと油揚げ入り牛丼弁当 READ MORE

 05,2018 「ヒレカツ旨ソース丼」弁当 READ MORE

 27,2018 ササミと彩り野菜のロールかつ丼 READ MORE

 23,2018 豚小間ステーキ風弁当 READ MORE

 16,2018 チリソース丼弁当 READ MORE

ごぼうと油揚げ入り牛丼弁当

牛丼をよく作ります忙しい時にもササッと作れるお助けメニューお弁当にする時には、ゴボウのささがきと油揚げを入れていますゴボウの噛み応えと、汁を含んだ油揚げが美味しい丼ぶり弁当になりますよ牛肉は湯通しせずに軽く炒め日本酒 砂糖 しょう油で味付けし皿に取りゴボウのささがきと、油抜きをした油揚げを入れヒタヒタの水と麺つゆで味を調え、フタをして煮ますゴボウが柔らかくなったらネギを入れて出来上がり!ランキング...

「ヒレカツ旨ソース丼」弁当

「ヒレカツ旨ソース丼」、「旨ソース」? そう、うまいソースですあっさりヘルシーなヒレカツに、「旨ソース」をのせるだけで白いご飯と一緒に、美味しく頂けますよとんかつソース オイスターソース を 2 : 1これに、カツオ節とネギのみじん切りを和えるだけカツオ節をタップリ入れるのでソースがしっかり、ベタっとしませんよネギのシャキシャキ感も美味しい!ご飯がススミますまとめて作って冷凍庫しておいたヒレカツを...

ササミと彩り野菜のロールかつ丼

鶏ササミのスジ取りがとても苦手です私なりにいろいろ試してみましたよ包丁を使えば途中でスジが切れますし包丁の背も使ってみましたがやっとつまんだスジは滑るはと、一苦労割り箸を使う方法は、まだ良かったですねでも、キレイな形を残してスジが取れる成功率は6割位でしょうかあとはボロボロそこで出来たレシピがコチラ ↓かつお節とネギにトンカツソースを混ぜたものと野菜をのせて巻いた、味付きのロールカツです手前が里芋...

豚小間ステーキ風弁当

豚小間切れ肉100gで食べ応えのあるお弁当ですつなぎを入れないのでハンバーグと言うより、ステーキ風ですね肉を叩くので噛みごたえがあり、硬くないいいあんばい、ですソースは とんかつソース  オイスターソース   日本酒  ケチャップ  が 1 : 1 : 1: 1  各同量肉巻きのソースにケチャップをプラスして少し甘めのタレにしました柔らかな米ナスとレンコンものせ、旨みと食感が楽しい丼ぶりです目玉焼きに具材をの...

チリソース丼弁当

「今日のお弁とナニぃ~」思わず「エビチリ丼~」と言いそうになって ← 待て まて今日は「チリソース丼エビ入り」 デス写真はアップなのでズルいですが今日のエビは控え目な小ぶりちゃんナス レンコン ピーマン パプリカと合わせました  ← ナスとレンコンの組み合わせ好きですねぇ~冷蔵庫に少しずつ残っていた野菜を素揚げにしチリソースと和えます前の日、揚げ物をしたついでに揚げてキッチンペーパーとラップに包んで...