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 08,2018 炊飯器で、柚子香るチーズケーキ READ MORE

 25,2018 緑茶の茶殻クッキー READ MORE

 11,2018 かぼちゃのアイスボックスクッキー READ MORE

 27,2018 炊飯器でチョコレートチーズケーキ READ MORE

 26,2018 シフォンケーキ READ MORE

炊飯器で、柚子香るチーズケーキ

先日冷凍しておいた柚子の皮のすりおろしと果汁、柚子の皮のピールでチーズケーキを作りますチーズケーキに入れるレモン果汁を柚子果汁に替え刻んだピールを入れますほんのり苦みの残るピールとクリームチーズがよく合います<下準備>水切りヨーグルトを作っておきますプレーンヨーグルト400gは、目の細かいザルをボールにのせてヨーグルトを入れそのまま冷蔵庫で一晩おきますと だいたい200gくらいになります多少の誤差...

緑茶の茶殻クッキー

10月23日放送TV 「林修先生の今でしょ!講座」 ご覧になりましたか?すっかり涼しくなって、冷蔵庫に常備している麦茶が減らなくなり急須で入れた熱いお茶にホッとします番組の中で緑茶のエピガロカテキンガレート(長い!)などの栄養素を最大限に摂る方法が紹介されていました普通に飲んで得られるお茶の健康成分は約40%だそうでお茶は飲むより食べる方が良いそうですそこで、チャーハンや和え物 スムージー 天ぷら等のレ...

かぼちゃのアイスボックスクッキー

プレーンのクッキー生地と、しっとりとしたカボチャ生地2層タイプのアイスボックス・クッキーですかぼちゃスープなど、実を使う料理で残った皮を中に入れましたかぼちゃは、ベータカロテンや食物繊維がたっぷりですが実よりも皮の方が、より多く含まれているそうですアンチエイジング効果も期待できます♡捨てるにはオシイ!サクッとした外側の生地と、しっとり柔らかなカボチャ生地にカボチャの皮の組み合わせが、不思議と美味し...

炊飯器でチョコレートチーズケーキ

冷蔵庫の奥から出てきたのが、コレなんと!今日が消費期限幸い、写真の左側は未封です右側は少し残っていました(ごめんなさい)さて、どうしたものかクリームチーズを使い切る!冷蔵庫に水切りヨーグルトがありましたとなると混ぜて炊飯器に入れるだけ、のチーズケーキを作りますプレーンもよいですしベリーがあれば入れたいところですがないココアがあるのでチョコレートのチーズケーキにいたします生クリームも少し(50cc)...

シフォンケーキ

家族からリクエストの多いスイーツが、アイスボックスクッキーについで、シフォンケーキです。ほとんど家にある食材で作れるので、急なリクエストにも応えられます。作り方も簡単、材料を量っておけば、オーブンを余熱している間に生地が出来ます。シフォンケーキ型(17cm)                                                      卵黄 4個分 米油(サラダ油) 50...