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 03,2018 魚缶とクッキングシートの箱で READ MORE

 16,2018 クッキングシートの箱で(カレー&シチュー) READ MORE

 02,2018 クッキングシートの箱で(よごしとエビチリ) READ MORE

 07,2018 クッキングシートの箱で(クリームコーン・ベーコン・ネギ) READ MORE

 15,2018 クッキングシートの箱で(麻婆豆腐) READ MORE

魚缶とクッキングシートの箱で

12月に入ってからキッチンの掃除と片付けを(普段見ないフリしてるトコ)始めました「大・掃・除」 ← この言葉の響きが苦手ですただでさえ慌ただしくなる師走 ← この言葉も如何なものかと休日に済まそうなんて疲れますから、少しずつ少しずつ… ← 終わる気がしない (*´_ゝ`)…で、片付けしていて見つけた「魚缶」を使って作りましたよ ← おやっ? 掃除は?レンジで加熱したじゃが芋の上には「オイルサーディン」 里芋に...

クッキングシートの箱で(カレー&シチュー)

微妙に残ったカレー、1人分には少ないし・・・そんなカレーを美味しくリメイクします今回のカレーは根菜(ごぼう 人参 レンコン じゃが芋)ゴロゴロでしたのでかなりのボリュームになりました(じゃが芋は潰した方がいいかもしれませんね)クリームシチューもありましたので半分ずつのせて2人分作ります揚げゴボウを添えれば立派なメインディッシュになりました?2つの味が楽しめますご飯を入れても美味しい😋クッキングシー...

クッキングシートの箱で(よごしとエビチリ)

近所の道の駅に大根菜が並んでいます行く度に、売り場の面積が広がっています間引きされたものでしょうね柔らかそう夫は、よごしが大の好物ですこの大根の葉の炒め物をよごし、と呼びます大根菜が出回る時期になると大根菜のよごしは我が家の常備菜ですそのよごしとお弁当の残りのエビチリを豆腐にのせ、こんがりと焼きます残り物のエビチリと(残り物なのか、コレが食べたくて多めに作っているのか?)常備菜のよごしのリメイクで...

クッキングシートの箱で(クリームコーン・ベーコン・ネギ)

ちょっぴり楽しいレシピです我が家では献立に困った時の、お助けメニュー!水切りをしていないのに水っぽさがなく豆腐のグラタンのような感じです具材で、こってりも、あっさりもバリエーションが広がるレシピです何だ?と思われそうクッキングシートで箱を折り器にします紙よりも折り目が付きにくいので、しかっりと折ってください時間に余裕があるとき、箱を作っておくさのがオススメです<材料>(2人分)絹ごし豆腐 2丁(1...

クッキングシートの箱で(麻婆豆腐)

以前、クッキングシートで作った箱を、器にみたて豆腐や卵にソースをかけてオーブントースターで焼きましたが今日は、クッキングシートの箱を使ってちょっと変わった麻婆豆腐を作ります何だかよくわかりませんよね豆腐が1丁入っています生卵が1個入るくらい、豆腐の真ん中をくり抜き卵を割り入れます皿にのせ(ラップをかけずに)、レンジ600wで4~5分様子を見ながら、(卵黄が少し固まる程度)加熱します。※ 加熱前、卵黄...