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 30,2018 塩豚と大根の煮物とぶりかま READ MORE

 18,2018 豆腐とハンバーグ READ MORE

塩豚と大根の煮物とぶりかま

明日から12月ですね(テレビで何度も聞いたセリフ)聞いただけで忙しい気分になるから不思議です(確かに忙しいんデスけどね)これからの時期は「漬け込むだけの食材」を、調理のついでに仕込んでおきます先日作るはずだった「塩豚と大根の煮物」がいつもの脱線で「おでん」になりましたけど作りたかったのはコチラ ↓ ← んっ?「おでん」と変わらない?こんがり焼いた塩豚と一口大に切った野菜を、短時間煮ましたよ塩豚には、あ...

豆腐とハンバーグ

変わり種のハンバーグを豆腐といっしょに焼きましたハンバーグの片面に、焼き目をつけ裏を返して豆腐と野菜を、蒸し焼きにします豆腐の水分でハンバーグと野菜にも、火が通ります豆腐の容器を使ってハンバーグを成形するので手が汚れません肉タネを作っておけば仕事で帰宅が遅くなった!なんて時にもサッと作れるお助けレシピですキムチと野菜入りのしっかり味の肉タネですから豆腐と野菜にも、味が入りますそのままでも、美味しく...