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 18,2018 ゲンゲの干物 READ MORE

 03,2018 バースデー・クッキー READ MORE

 19,2018 食べたいものメモ READ MORE

 07,2018 シイタケせんべい READ MORE

 04,2018 北海道ウトロから阿寒湖、知床へ READ MORE

ゲンゲの干物

まずはコチラ↓ この写真で魚の名前がわかる方は「さかなくん」並みの「おさかな博士」かお酒好きの方でしょうこれからシュールな画像も出てまいりますが、よろしくお付き合いくださいませ 🙇そう、これがゲンゲの干物、二晩干したものデスギョッ 魚!としますよね ← お粗末でした 🙇どこかで見たような・・・エイリアンってこんな様な顔してませんでしたっけ?ゲンゲは唇が発達していて(エイリアンはアゴも発達してますよね、...

バースデー・クッキー

きょう11月3日は長女の誕生日ですいくつになったのかお分かりいただけると苦労?が報われますいささか不格好ではありますがバースデー・クッキークッキーを焼いている時 「ピンポ~ン🎶」お隣さんです化粧どころか着替えもしていないルームウェア(パジャマ)姿でゴメンナサイ柚子を持って来てくださいましたご主人が丹精込めて育てられた柚子なんともキレイな色です!さぁ、どんなふうに頂きましょうかチーズケーキもいいです...

食べたいものメモ

昨日娘が帰ってきました2泊3日の慌ただしい帰省です毎回、帰省の数日前に「食べたいものメモ」なるものがメールで送られてきます今回は チョコレートクッキー 肉じゃが 梅干し(持って帰りたいそうで)以上肉じゃが、好きですねぇ~帰省の度に作っています我が家の肉じゃがは、具材をバターで炒めしょう油麹とみりんで味付けします最近は隠し味に昆布茶を入れてみたり今回、エリンギを入れた私に娘は「どうしてお母さんって、...

シイタケせんべい

地元産のしいたけが、たくさん出回ってきました価格も下がっていますレモンの10倍も抗酸化作用♡があるそうですから、旬のこの時期せっせと摂りたい食材です今日は、シイタケの旨みたっぷりシイタケせんべいを作りますレンジでチン!とても簡単です干しエビとゴマも加え、カルシュウムたっぷり!おやつ や おつまみにピッタリパリパリと、スナック感覚で気楽に食べられます<材料> 6枚分生しいたけ 3枚とろけるチーズ 13...

北海道ウトロから阿寒湖、知床へ

午前5頃部屋から見える、ウトロ港の朝焼けです漁船の灯りが見えます今は秋鮭の最盛期だそうですだんだん明るくなってきました奥に見えるのは二隻の大型遊覧船です北のこぶし 知床素敵なホテルでしたお部屋は快適ベットはシモンズ◎ ぐっすり眠れましたよ大きな窓から見える湾の景色が最高!お料理もおいしくスタッフの方の感じの良い対応も◎今度は2泊はしたいですねチェックアウトを早めに済ませ今日は知床遊覧船で、半島を観光...