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 23,2019 手巻き寿司とズッキーニとエリンギのグリル READ MORE

 21,2019 バターを使わないホワイトソースでグラタン READ MORE

 20,2019 実生の意味を初めて知りました READ MORE

 19,2019 ハイビスカス 実生(みしょう) READ MORE

 18,2019 里芋のみそ煮 READ MORE

手巻き寿司とズッキーニとエリンギのグリル

毎日の献立、悩みますそんなとき子供がいると助かります (夫と違ってリクエストしてくれるから)でもときには、えっ!えぇ~~~ムリ!なんてコトも多々ありますけどね そんな訳で2日連続の手巻き寿司となりました  ...

バターを使わないホワイトソースでグラタン

今夜はタラとエビのグラタン♪作り初めてからバターが足りないことに気づきましたが、いまから買いに行きたくない!どうしたものかで思い出しました!以前、バターが足りなかったときに米油を足しましたそれそれ!今日は米油でベシャメルソースを作りましょう♪ところで、ベシャメルソースって?「ベシャメルソース」と「ホワイトソース」の違いとは?白いソースの「ベシャメルソース」と「ホワイトソース」は、何が違うのでしょうホ...

実生の意味を初めて知りました

先日紹介した、「ハイビスカス 実生(みしょう)」を、訪ねてきた実家の両親に自慢しました「お母さん、ハイビスカスのタネだよ!珍しいそうだよ、実生っていうんだって」、そういう私に母は、可哀そうな子を見る様な表情で、「○○ちゃん、実生はねタネのことじゃなくて植物を育てる方法だよ」「えっ!えーーー」驚いたのはいうまでもありませんそれもそのはず、昨日、記事(日記)に書いたのですからあわてて検索、確かにその通り...

ハイビスカス 実生(みしょう)

ハイビスカスと暮らして20年くらいでしょうか初めてかどうか分からないのですが、実が出来ました検索すると「実生」タネだそうです※実生とはタネから植物を育てる方法我が家ではタネから育てるなんて考えたこともなかったので驚きですこれからタネになる様子を観察したいと思います...

里芋のみそ煮

先日、小ぶりの里芋をいただきました夫のリクエストでみそ煮を作ります里芋には体に嬉しい栄養成分があるそうですよ!■ガラクタン:コレステロールを下げる      :高血圧と肥満の予防■リグナン:アンチエイジング■カリウム:体の余分な塩分を出す(むくみ予防)■食物繊維:腸内環境を整える■炭水化物:脳の唯一の栄養素(集中力を高める)我が家では小さな里芋を、みそ煮のほかに、ごま和えや唐揚げ、田楽にすることが多い...