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 16,2018 クッキングシートの箱で(カレー&シチュー) READ MORE

 15,2018 今日のお弁当 READ MORE

 14,2018 揚げそば青椒肉絲かけ READ MORE

 13,2018 鶏むね肉のハムサラダ READ MORE

 12,2018 ケールのチップス READ MORE

クッキングシートの箱で(カレー&シチュー)

微妙に残ったカレー、1人分には少ないし・・・そんなカレーを美味しくリメイクします今回のカレーは根菜(ごぼう 人参 レンコン じゃが芋)ゴロゴロでしたのでかなりのボリュームになりました(じゃが芋は潰した方がいいかもしれませんね)クリームシチューもありましたので半分ずつのせて2人分作ります揚げゴボウを添えれば立派なメインディッシュになりました?2つの味が楽しめますご飯を入れても美味しい😋クッキングシー...

今日のお弁当

本日のお弁当です好物ばかり♪おまけに今日のエビマヨのエビは、いつもより大きい!プリプリですよ、きっと手前の黄色いのは、じゃが芋のターメリック風味です先日旅した北海道の、阿寒道の駅で買ったじゃが芋を使いましたホクホクで美味しい! さすがは本場向かって右のピーマンは地元、道の駅の「愛情ピーマン」で作ったちりめんじゃことピーマンの炒め物ですごま油で炒め、みりんとしょう油で味をつけました道の駅には、たくさ...

揚げそば青椒肉絲かけ

夕べは帰りが遅くなり、スーパーに寄る時間もなく帰宅ても今夜は大丈夫♪昨日買ったコレを使います消費期限はあさって、余裕?です一度使ってみたかった!ピーマンがあればすぐできる青椒肉絲冷凍庫に作り置きの揚げ麺があります青椒肉絲をかければ、パリパリ麺の出来上がり!ササッと晩ご飯♡揚げ麺があれば、10分以内で出来ますよ揚げたお麩があったのでオーブントースターで焼いてのせました豆鼓醤が薫る青椒肉絲、さすがはプロ...

鶏むね肉のハムサラダ

近所の道の駅、行く度に思うのは昨年に比べて、売り場がカラフルになったことパプリカを作る農家さんが増えたようですこの時期、さすがに量は減りましたがパプリカが並んでいます国産のパプリカの旬は6~8月ですから今も買えるのは嬉しい!でもそろそろ終わりでしょうね、今年のお気に入りは「あまピー」ホントに甘い、サラダもいいですが今日は、下ごしらえしておいた鶏のむね肉で巻きます切り口のきれいなハムが出来ました冷凍...

ケールのチップス

今日は病院のハシゴです、夫と8時過ぎに家を出て総合病院に着いたのが8時半やっぱり混んでいますそれぞれの科を受診し、薬を受け取ったのが1時過ぎ次は個人病院、診察は2時からなので昼食をとります家に着いたら3時半フゥー、何もしてないのに疲れましたせっかくの休日に、夫婦で病院をハシゴだなんて 😢そんな歳になったんですねぇ~お互いただ総合病院には楽しみが1つ売店で無農薬野菜を買うコト今日は何があるでしょう♡前...