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 16,2019 白カレイで簡単!干物作り READ MORE

 14,2019 鶏の胸肉で作る鶏そぼろと三色丼ぶりと弁当 READ MORE

 10,2019 フライパンで簡単!鶏手羽中の燻製 READ MORE

 05,2019 鶏の照り焼き弁当 READ MORE

 01,2019 お弁当再開 READ MORE

白カレイで簡単!干物作り

白カレイの干物作り先日、実家から車で10分ほど、漁港に近いスーパーに行きました鮮魚売り場には見るからに新鮮なカレイがたくさん並んでいますこれから旬をむかえるカレイ、肉厚で美味しそう!おまけに安い!買おぅっと、よく見ると「白カレイ」とあります「白カレイ」? 地域によって呼び名が違うかもしれませんね「赤カレイ」でしたら煮つけにしたことはありますが、「白カレイ」は調理したことがありません「白カレイ」も煮つ...

鶏の胸肉で作る鶏そぼろと三色丼ぶりと弁当

我が家では三色丼ぶりをよく作ります彩りがキレイで栄養のバランスの良い三色丼ぶりは、お弁当にもピッタリです好みのひき肉を使うことが多いのですが、今回は鶏の胸肉を使ったそぼろです味付けはみそ味で優しい味にしました叩いた粗びきのそぼろはしっかりとした噛み応えひき肉で作るそぼろとはひと味違った美味しさです...

フライパンで簡単!鶏手羽中の燻製

先日、娘のお弁当が終わりました久し振りに作る「女子弁」 ほんっと疲れました(妙な緊張感が…)食欲も女子力も共に旺盛な娘ですからチェックがキビシイ!まぁ、無事に「お弁当ウィーク」を終え、今夜はビールで乾杯?忙しくても、簡単で美味しく作れる燻製をご紹介しますね味付けは塩だけ、シンプルなだけに塩はこだわりますおつまみにピッタリですよ!...

鶏の照り焼き弁当

お弁当再開から間が空いてしまいましたでも大丈夫です(ご心配のメール、ありがとうございます)作っていますよ私がついていけてないのです🙇それにしても、今から思うと信じられません三年間ですよ!三年間!(現役のお母さん方、お疲れさまです)とくに三年生になってからは、学校で勉強する!といって始発電車で学校に行っていたものですから(1・2年生の時、勉起を怠けてた?)朝食と二食、持たせていましたあれ!でも、学校帰...

お弁当再開

元号が変わりましたね「令和」我が家の長女は、今日が初出勤ですこれまで、卒業したら「一人暮らしをする!」と、いっていた長女が自宅に帰ってきました給食が始まるまでの6日間、期間限定ではありますが四年ぶりのお弁当作りです慣れない「曲げわっぱ」仕切りをとったほうがいいのかな?すき間が出来ましたね明日の課題です...