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 23,2019 ナスのボート2種 READ MORE

 22,2019 長い間お世話になりました! READ MORE

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 20,2019 ハイビスカスも夏バテ⁉ READ MORE

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ナスのボート2種

注文した冷蔵庫が届くのは9月5日買い置き・作り置きの食品を減らしておきたい(とくに冷凍庫)ので買い物は控えています我が家のクーラーボックスはあまり大きくないのです冷蔵(冷凍)庫が冷えるまでどのくらいかかるんでしょうね今日は冷凍しておいた「肉みそ」も使ってナスのボートを2種類作りましたナスは半分に切ってレンジで加熱し、中身をくり抜きます1つは、トマトとツナとナスを混ぜてチーズ焼きもう1つは、肉みそとナス...

長い間お世話になりました!

何事かと思うタイトルですが、我が家の一大事冷蔵庫が壊れてしまいました正確には自動製氷は完全に機能しなくなりましたが、いったん温度が上がった冷蔵と冷凍庫は持ち直しなんとか使えますが側面が熱い!何度か開け閉めすると、すぐに1~2度上がりますジャパネットたかたで注文しましたが、最短で来月5日の配達それまでは祈るように、いたわりながら使います夫と冷蔵庫を選びながら、「冷蔵庫いつ買ったっけ?」「ん?……引越しの...

【だし巻き】ならぬ【だしかけ卵】

朝ご飯の定番、卵焼き(だし巻き卵)は子供も大好き!でも、大人数だと焼くのに時間がかかるのでダシを入れずに、あとでかけたら汁物のように食べられます大きく作って、するおろした長芋とキノコのだし汁をかけたら、りっぱなメインになりますよ♪小さな子供は食べやすいようですすりおろした長芋で、飲みこみにくい方も食べやすいと思います(シメジなど、食べやすく切ってください)...

ハイビスカスも夏バテ⁉

気温が14度以上になると南向きのベランダに出しますが、今年は猛暑のせいでしよう、葉っぱにツヤがありませんそこで北向きの玄関に移したら、葉にツヤが戻りキレイに咲いていますハイビスカスはハワイや沖縄など「南国の花」のイメージですから、暑さに強そうですが、「猛暑」には弱いのです意外なようですが、ハワイや沖縄は「猛暑日」になることはまずないそうなんですね暑すぎるといったん生育を止め、花が咲かなくなることもあ...

豚肉と季節野菜のマリネサラダ

暑い日が続きますね「今夜なんにしよう」、「明日のお弁当のおかずは?」って思うかた、多いのではないでしょうか? (そう思いたいです) 私がそうですから…毎日の献立、+ お弁当  =  大変!なんですよね...